#1
Loop
Roastbeef pimienta mostaza, queso Colby Jack, salsa de jalapeño, maple sin azúcar.
El Poblado · Medellín
Pan con un hueco en la mitad.
Bagels artesanales amasados en casa, con 10 g de chía y yogurt griego en la mezcla. Waffles de yuca, café de origen y postres que salen del horno todos los días.
La casa
Un bagel de verdad se hierve antes de hornearse. Ese es todo el secreto y también todo el trabajo: masa madura, agua hirviendo, horno fuerte y una corteza que suena cuando la partís.
Le metemos chía y yogurt griego a la mezcla porque nos gusta que el pan aguante cualquier relleno sin rendirse. Lo demás lo pone El Poblado.
Los que siempre piden
Cuatro combinaciones de la casa. Si es tu primera ronda, empezá por acá.
#1
Roastbeef pimienta mostaza, queso Colby Jack, salsa de jalapeño, maple sin azúcar.
#2
Panceta ahumada, salsa sweet chilli, queso crema, cebollas crispy.
Pulled pork, crema de ajo negro, pepinillos agridulces.
#4
2 mini bagels estilo churro rellenos de crema de arequipe.
Carta completa
Tocá + en cualquier plato para armar tu pedido. Al final te lo mandamos por WhatsApp.
Bagels artesanales · 10 g de chía y yogurt griego en la mezcla.
Acompañá con
Adiciones
Adiciones
Para llevarte la casa a la casa.
Adiciones
El local
Terraza con plantas, música que no molesta y café que se toma despacio. Pasá cualquier día.






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