El Poblado · Medellín

Casa Loop

Pan con un hueco en la mitad.

Bagels artesanales amasados en casa, con 10 g de chía y yogurt griego en la mezcla. Waffles de yuca, café de origen y postres que salen del horno todos los días.

La casa

Masa lenta,
hueco en el
centro.

Un bagel de verdad se hierve antes de hornearse. Ese es todo el secreto y también todo el trabajo: masa madura, agua hirviendo, horno fuerte y una corteza que suena cuando la partís.

Le metemos chía y yogurt griego a la mezcla porque nos gusta que el pan aguante cualquier relleno sin rendirse. Lo demás lo pone El Poblado.

  • 10 gde chía y yogurt griego por mezcla
  • Hervidoantes de entrar al horno
  • Diariohorneado el mismo día que lo comés
Masa de bagel batiéndose en la amasadora de Casa Loop
Clienta de Casa Loop mordiendo un bagel en la terraza

Los que siempre piden

Recomendados

Cuatro combinaciones de la casa. Si es tu primera ronda, empezá por acá.

Bagel Loop con roastbeef y queso Colby Jack #1

Loop

Roastbeef pimienta mostaza, queso Colby Jack, salsa de jalapeño, maple sin azúcar.

$38.000
Bagel Panceta partido a la mitad #2

Panceta

Panceta ahumada, salsa sweet chilli, queso crema, cebollas crispy.

$30.000
#3 ligeramente picante

Black

Pulled pork, crema de ajo negro, pepinillos agridulces.

$30.000
Mini bagels estilo churro con crema de arequipe #4

Estilo churro

2 mini bagels estilo churro rellenos de crema de arequipe.

$16.000

Carta completa

La carta

Tocá + en cualquier plato para armar tu pedido. Al final te lo mandamos por WhatsApp.

Bagels artesanales · 10 g de chía y yogurt griego en la mezcla.

Acompañá con

El local

Una mesa,
una ronda más.

Terraza con plantas, música que no molesta y café que se toma despacio. Pasá cualquier día.

Mesa con varias preparaciones de café de Casa Loop
Barista en casa
Cold brew con naranja deshidratada
Cold brew
Matcha batido con chasen
Matcha al momento
Bowl de yogurt griego en el salón de Casa Loop
El salón
Loops de yuca servidos en plato negro
Loops de yuca
Waffle estilo Black recién servido
Estilo Black

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Mini bagels estilo churro sobre papel con los aros de Casa Loop